Как остановить овсянки от прилипания к сторонам моей мультиварке?

Когда я готовлю овсянку, я обычно делаю овсяная каша в мультиварке на ночь.

Они вкусные, и т. д. но всегда есть слой овса застрял/сожгли на боковых стенках керамическая медленный плита горшок.

Учитывая, что каждый эксперимент-это в одночасье работу, мне интересно, если кто-нибудь имел эту проблему, и если да, то как вы ее решили?

Может быть стоит смазать по бокам сливочным маслом - или, которые придают какой-то вкус, как он варится так долго?

Другие идеи?

+172
Ian Flynn 6 сент. 2014 г., 1:15:26
27 ответов

Трюк, чтобы держать растительных питательных веществ, - это поддержание правильного размера ваших овощей. Большой размер овощи долго варить, средней величины разрезать на средней огонь, и небольшой порез на короткие тушить.

+998
404 03 февр. '09 в 4:24

Я открыл бутылку яблочного уксуса и он издал шипящий звук, когда я открыл его (как пиво). Я думала, что это нормально и вылил его на моем салате, но он запах немного дрожжевой. Я поставила салат в холодильник и не съесть его. Я позвонил в компанию и они сказали, что это не нормально и взять его обратно. Мой вопрос что мне делать с салатом? Хорошо для обработки/компост? Бы наличие дрожжей изменить уровень pH до бескислотный уровней? Или было бы пиво?

+980
Jing Darell 13 мар. 2018 г., 21:22:39

Я думаю, что вкусный сыр будет хорошим дополнением. Может, что-то типа Boursin сыр, возможно, смешанного со сметаной.

+973
xRomZak 5 окт. 2014 г., 18:52:25

Варить на водяной бане в вакуумной упаковке сумки называется сувид.

Преимущества включают в себя:

  • все мясо приготовлено до нужной температуры, и не выше, так что вы получите "идеальный" прожарки.
  • Волокна мяса он не сокращаются из-за высоких температур и выжать влагу, поэтому мясо остается очень нежным
  • если у вас есть правильные настройки, вы можете положить его на, оставьте его
  • вы можете включать ароматизаторы в вакуумный мешок, так что ваше мясо вымачивает в ароматизатор, в то время как это готовит.

Недостатки включают в себя:

  • он может быть дорогим, чтобы установить (хотя и не всегда, а способы найдутся)
  • это может быть трудно держать при постоянной температуре, если у вас нет дорогостоящей настройки
  • мясо не имеет никакой внешней коре (хотя это дело поправимое после приготовления)
  • занимает много больше времени, чтобы приготовить.

Я думаю, что это будет трудно сделать в духовке, как это не часто, что печей пойти как низко как этот тип приготовления пищи требует.

+956
SteveKB 13 нояб. 2013 г., 17:49:00

Я просто открыл бутылку "белого красного вина" (а Блан де Нуар) с 2010 года. Я должен признаться, я действительно не знаю много о вине.

Пробка выглядит странно для меня, как если бы он был "несвежий". Это немного голубовато-зеленого по краям. Вино пахнет очень хорошо, и пробки не так же плохо пахнут.

Есть ли о чем беспокоиться?


Пробка выглядит вот так – Нажмите для увеличения:

cork cork cork

+910
SpacyRicochet 24 окт. 2011 г., 21:24:11

Качество результата зависит от качества ингредиентов, которые вы используете, простые и понятные. Если вы хотите действительно хороший шоколадной глазурью и арахисом, вы должны использовать хороший шоколад, и нет никакого способа обойти это. Нет никакого вреда в использовании смеси шоколада - он будет работать - вы просто не получите результат, который так же вкусен, или же ощущение во рту, как хороший шоколад.

Мой подход к этому не будет смешивать хороший шоколад и смесь шоколада, вы не собираетесь, чтобы получить лучший результат таким образом. Смешивая Годива и Буздякский не дать тебе нечто лучшее, чем сумма двух, и вы потеряете вкусовые свойства лучше шоколада. Вы не получите те же свойства закалка либо. Плюс шоколад боги хмурятся на вас за такой страшный грех.

Я предлагаю вам сделать настоящий шоколад, который вы можете себе позволить. Есть много выбора там, и некоторые бренды стоят дешевле, чем другие при одинаковом качестве продукта. Некоторые бренды магазин очень хороший по цене, вы также можете получить некоторые большие сделки, если вы покупаете навалом.

+868
Kevin McMurphy 19 февр. 2014 г., 21:39:23

Удивительно, что здесь источники не быстро найти пару статей в интернете с 2010 года, на лакто-ферментированные майонеза, одна из которых "Вашингтон Пост".

Не зная, кто в группе Facebook, но они все с метки на этот один. Иногда, часть информации становится догму только потому, что.

Продукты прошли ферментацию на протяжении веков, являются ферментами богаты пробиотиками, и является важным методом для поддержания срока годности задолго до того, холодильники были изобретены, и до сих пор используется в местах, где кулинарам нет холодильной.

Заквашивать майонез, хотя масло на основе продуктов питания, является лакто-ферментированные либо йогурт, сыворотка, сыворотка кефира, или перебродивший сок из любого правильного брожения банку овощей (огурчики, квашеная капуста и т. д.). Используйте 1 гр Майо в 1 ст. л. жидкой сыворотки. Один раз ферментируют, домашний Майо длится месяцы в правильно-холодный холодильник.

Сыворотки могут быть добавлены, прежде чем майонез взбивается, а не после. При этом не производить тонкий или жидкий майонез, как некоторые.

Если кто-то является supertaster, не чувствовать терпкий или кислый вкус обнаруживается, а также.

Некоторые дополнительные сведения, которые могут представлять интерес:

Пожалуйста, имейте в виду, что лакто-ферментированные Майо не для непереносимость лактозы людей, так как, используя сырые яйца не могут быть пригодны для лиц с ослабленной иммунной системой (португальская сделать густой, насыщенный молочно-Майо, что нет яйца, а рецепт можно найти в интернете в лейте это кулинария).

Вареные или сырые желтки могут быть лакто-ферментированные.

Гарольд Макги, автор отметил, пищевой науки любопытный сайт приготовить, и книгу, о еде и ее приготовлении, имеет Способ приготовления желтки аккуратно, чтобы избежать сальмонелл, а также Американского совета яйце, яйцо невероятный сайт.

+835
guilherme 9 июн. 2011 г., 16:48:28

Я консервированный острый перец в течение многих лет. В этом году я разработал маленький синий плавающие в банках. Я никогда не видел этого. Кто-нибудь знает, что это может быть???

+805
arnoldbird 19 апр. 2016 г., 22:04:44

Мне нравится способ обернуть его во влажную бумажную салфетку и переключать его в микроволновой печи в течение 10-20 секунд. Это должно увлажнить достаточно, чтобы позволить вам разделить и очистить. В этой статье упоминается, что способ, а также замачивания очень кратко в горячей воде: http://bakingbites.com/2011/06/how-long-do-vanilla-beans-last/

+795
KorvinStarmast 4 мая 2019 г., 2:37:00

Использовать рецепт морковного торта, который будет адаптирован для влаги, но снизить сахар немного, потому что свекла слаще, чем морковь. Вы получите фантастический фиолетовый цвет. В обледенение лаванды было бы очень интересно с ним, я думаю.

+790
Penelope H 13 авг. 2016 г., 15:35:13

Еще один очень жарко*, фруктовый перец Бхут Jolokia, но если у вас нет хабанеро, где вы находитесь вы, вероятно, не имеют жгучий перец или. (Температуру в зависимости от того, где он вырос)

+722
Charly Paez 10 янв. 2011 г., 15:09:13

Я решил, что хорошо работал:

  • Тосты риса перед приготовлением, пока только намек на золотисто-коричневый цвет и ореховый запах производится (как в аллнет и предложения Авинаша, который является, почему ответ аллнет было принято)
  • Добавить измельченный чеснок и нарезанные кубиками помидоры Рома риса перед поджаривания делается (на 2 стакана сухого риса, я использовала 3 зубчика чеснока, 1 средняя Рома)
  • Добавить карамелизированный лук как до, так и после приготовления риса. Это похоже на "жареный лук" предложение.
  • Добавить дополнительную помидор кубиками, после того, как рис приготовлен
  • Отделка аромат вареного риса с рисом винного уксуса, меда и капельку лимонного сока

Моя подруга назвала окончательный результат моих кулинарных экспериментов, после курицы в панировке кляре пакоры. Спасибо всем, что были предложения!

Я думаю, поджаривания риса сделали самое главное отличие от предыдущих версий. Рис вышел очень вкусный вкус и запах. Я мог бы использовать еще больше лука и чеснока; хотя я думал, что количество чрезмерное, основанные на запах при варке, собственно аромат был довольно мягким потом.

Я буду экспериментировать с добавлением поджаренного кумина, семена горчицы и имбирь на мой текущий результат. Нет хороших (читай: домашние херовы продуктовый магазин) по акциям или зеленый лук, чтобы играть прямо сейчас.

+708
aboiledtiger 19 окт. 2013 г., 2:29:58

Фиолетовый фасоль просто немного различными пигментами в них, и фиолетовый На самом деле уходит, когда вы готовите их.

Нет ничего конкретного о том, что пигмент, который приведет ваш суп испортится. Хотя вполне возможно, что фасоли, или какой-либо другой ингредиент, вызвало его плохое, это не цвет, сама, по вине.

В "пениться" и кислый вкус вы описали в своем комментарии говорит о заквашивать или бактериальной активности. Я думаю, что что-то с сушеные бобы, что вы замачивают и варят, так как вы видите такую операцию, если вы позволите Фасоль замочить на гораздо дольше, тогда нужно просто регидрировать их. Они оба промокли, и затем полностью приготовлено?

В любом случае, это более вероятный кандидат и цвет свежей или замороженной фасоли оснастки.

Редактировать - я вижу, что ОП отметил, что она дала некоторым из стручкам фасоли другу, который бланшируют их сразу и сказала, что они пошли плохо. Звучит как стручкам фасоли может быть виновником, хотя и не из-за их цвета, как такового.

+699
Joffrey Baratheon 20 дек. 2014 г., 16:46:26

Вы можете рассмотреть вакуумные оперативно уплотнение после резки перед ухудшение происходит. Я обнаружил, что нарезанные фрукты, авокадо, лук, помидоры и др. сохранят свою свежесть и в основном остаются неизменными, когда вакуумированный герметичный.

Правильного запечатывания вакуума следует удалить весь воздух из пакета, таким образом, предотвращая процесс окисления, что вызывает обесцвечивание и ухудшение.

+667
Pauline Porter 28 сент. 2014 г., 0:16:33
Вопросы о выборе, идентификации, хранения, приготовления, замены или готовим с картофеля (Картофель ака или картошку) в качестве ингредиента. Вопросы по поводу блюд, которые включают в себя картофель, но не ориентированы на картофель, не должны использовать этот тег.
+656
M Mathe 19 нояб. 2019 г., 16:10:13

Ключ к тому, что вы пытаетесь сделать, это не заменить коричневым сахаром, но сделать это. Смесь белого сахара и патоки (или патоку, то же самое) в кухонном комбайне. Начните с одной столовой ложки патоки на 1 стакан (200 г) белый сахар-песок. Вы можете хотеть два или три раза больше патоки. Просто датчик его цвет. Вот как коричневый сахар.

Редактировать я пропустил, что вы используете тростниковым, это нормально. Я прокинула его рекомендовать 1 столовая ложка патоки, так что еще в этом роде.

+654
Khalem Biddle 15 окт. 2016 г., 14:57:16

Из моих любимых японских кулинарном сайте, JustHungry:

Смешайте 1/4 стакана рисового уксуса или мягкого уксуса, 1 столовая ложка сахара, 1/2 ст. ложки мирин, саке или сладкого бренди и 1/2 столовой ложки соли. Нагревайте на медленном огне в небольшой кастрюле и помешивайте, пока сахар и соль не растворятся. Этого достаточно, чтобы аромат 4 чашки риса, чтобы регулировать количество в зависимости от количества риса у вас.

Источник

+609
Silvent 24 янв. 2011 г., 8:56:08

Вы могли бы избежать проблем, имея более банки готовы. Вот что мне сделать, чтобы мои баночки готовы.

*Если вы хотите чистые банки для консервирования, процесс стерилизации заключается между вами и ваш, а не органами здравоохранения.

Вот что мне сделать, чтобы очистить быстро мои баночки. Я спасти банки, где крышка выступает в качестве индикатора кнопки - если кнопка выталкивается вверх, вы не используете его, когда вы купили его в магазине.

Во-первых, вы моете банку, вы сразу же очистить его обычным способом. Затем вы положите около 2 см-3 см воды в банку и микроволновая печь это в течение приблизительно одной минуты, так что вода кипит.

Обратите внимание на банку - используйте ткань или перчатки духовки, горячим, и помнить, что оно может спонтанно "шишка" - перемещение может привести к кипящей воде, чтобы выпрыгнуть из банки, не направляйте его на вашем лице. Прод что-то долго, как деревянная ложка, прежде чем забрать его.

Винтовые крышки обратно. Переверните его так, что горячей воды контакты внутри крышки. Если вода просачивается в этот момент, не используйте эту банку - печать будет в порядке в промышленный процесс, но это не будет полезно для Этот трюк.

Стоят баночки на одну сторону, пока оно остынет, добавить его к вашей коллекции.

Когда придет время, что вы хотите использовать банки, выковыривать достаточно, чтобы выполнить задание и повторить процесс кипячения еще раз, будучи уверенным, чтобы использовать только банки, которые должным образом запечатаны кнопку всплывает снова, чтобы сказать вам печать был эффективным, то расти в воде, если задание не было сделано правильно.

Затем вы делаете джем или варенье положить в банки.

Таким образом, вы никогда не станете хватает баночки. Если вам не хватает, это работа на пару минут, чтобы сделать еще один кувшин готов. Если вы берете слишком много, вы можете поставить стоковые обратно на ваш склад.*

Если это заставляет вас чувствовать себя более безопасным, вы можете использовать решение для стерилизации детских бутылочек кормить, чтобы погрузить банки крышками во время процесса, но вы должны смыть это решение, прежде чем вы установите крышки на банках.

Влажная жара убивает больше ошибок, чем сухое тепло ... таким образом, это вопрос минут, чтобы иметь дополнительную банки, готовые - или больше, чем вам действительно нужно, вы не теряйте стерилизованные банки.

Я стала использовать этот трюк, так что я могу использовать части из кувшина, скажем, макароны соусом. Когда я использовать половину баночки, я в микроволновку на минуту и поставить крышку обратно, то стоять ему остыть, прежде чем я положил его в холодильник.

Не правильно и полностью протестированы как метод, но я делал это в течение года теперь без дурных последствий.

+591
Cassandra Jeffries 19 июн. 2011 г., 12:43:17

Так я только что закончил подготовку идеальные стейк, и как обычно, сверхчувствительным детектором моей квартире дым решил уйти. Не желая положить стейк обратно в сковороду, в одной ослепительной вспышке boneheadedness, пока я карабкаюсь за тряпкой, чтобы начать порку от дыма, я за стейк в единственный сосуд, который был на столешнице - ту же тарелку, что держала мяса, прежде чем я приготовил.

Я полагал, что, поскольку внутри уже была приготовлена, я мог бы просто поджаривают снаружи снова на сильном огне в течение примерно 30 секунд, чтобы убить любой поверхности бактерии, которые он мог бы забрать. Что я и сделал. Не выглядит хуже для износа, но я еще не полностью убедился, что это безопасно.

Кто-нибудь запустить в этого раньше сценарий и выжил? Есть ли что-нибудь еще я могу сделать, чтобы гарантировать безопасность без портишь стейк?

+528
sungjun cho 3 июл. 2015 г., 20:57:46

Больше сливок в ганаш сделает более мягкой начинкой. Вам нужно будет экспериментировать с дозировками, чтобы найти идеальную консистенцию. Вы не можете хотеть добавить сахар или марджин ваших начинкой ганаш, что довольно необычно.

Если вы говорите покрытия для трюфелей или трюфелей без покрытия, вы действительно не хотите, чтобы сделать их мягче, потому что они просто не будут конструктивно достаточно сильный.

Обратите внимание, что если ваш ганаш достаточно мягкий, вам может потребоваться охладить (или даже частично) он перед погружением, так что он сильнее и с ним можно работать. Если вы находитесь покрытие с истинным умеренным шоколада, то шоколад застынет, даже если при комнатной температуре, начинка довольно мягкая.

+461
jul 18 янв. 2017 г., 9:56:03

Обычно я говорю-нет, как я люблю чеснок и использовать его много. Но, есть несколько случаев, где это может пригодиться.

  1. Спайс руб. (Это будет мое основное использование это. Это менее вероятно, чтобы сжечь и я нахожу вкус получает "в" лучше мясо).
  2. Маринады (Элтон Браун предпочитает его, как он рассеивается более равномерно)
  3. Брызгать на вещи, как попкорн

Подробнее здесь.

+420
Dezsia Rain 26 дек. 2018 г., 21:32:52

Я сделала шоколадный торт и рецепт призывает к пахты и масла, что делает тесто жидким,но когда я пеку, они получатся резиновыми или они становятся очень плотными и когда я нажимаю он чувствует, как всмятку шоколадная паста, как текстуры, а также трещины на вершине, это происходит только с жидким тестом рецепты и густое тесто рецепт торты идеально подходят и супер пушистые,в чем может быть проблема?

+407
Dipak Ingole 18 авг. 2012 г., 2:40:14

Предполагая, что у вас нет термометра мяса, я бы порекомендовал приготовить голени, пока вы не увидите сухожилий сокращаться и тянуть от лодыжки. Когда кожа отошла от голеностопного, обнажая кость на хороший процент голени, они сделали. Мой стандартный для палочек составляет 50 минут в вентилятор 200С духовку. Это лишь немного больше времени, чем ваша программа, и примерно соответствует температуре.

Я думаю, следует сказать: Этот совет не распространяется, если вы готовите из замороженных.

+357
vookimedlo 22 окт. 2011 г., 23:01:56

Существует бесконечное количество рецептов, которые можно масштабировать вверх или вниз.

Для того, чтобы увеличить или уменьшить количество каждого элемента в рецепте, вы не сможете просто увеличьте или уменьшите каждый ингредиент, чтобы сделать более или менее рецепт. В тех случаях, есть некоторые методы, которые вам придется применить!

Вот несколько ссылок, чтобы объяснить, как масштабирование правильно важно:

+201
Wayne Russell 25 мар. 2015 г., 23:16:17

Если ваше решение покрылся плесенью, это означает, что либо контейнере не достаточно стерилизовать перед запечатыванием или (скорее и) решение не достаточно кислая. Обычно это может быть обеспечено следующим рецептом, который хорошо известно, которые должны иметь такие факторы, как кислотность и активность воды приходилось.

А недалеко от следующих достопримечательностей дрожжи, кажется, что это происходит чаще на культивируемых овощей, которые бы часть своего времени проводить в менее кислой среде (в то время как культура развивается и подкисляет). Я полагаю, вы могли бы культуры и протестировать его, но если вы сомневаетесь, я бы просто бросить его.

+99
nilicule 23 нояб. 2012 г., 9:38:25

Я просил всех 4 человек, но никто не мог сказать мне. Он тяжелый, и не похоже, что такой же материал, как моей чугунной сковородке. Магнит прилипает к нему.

Никаких опознавательных знаков на нем вообще. Я думаю, что красные ручки силикон.

Она гладкая и темно-серый снаружи, и внутри почти черный, и вы можете сказать, что это был хорошо использован.

Спасибо!enter image description here

enter image description here

+42
dvska 19 мар. 2014 г., 5:01:38

Если у вас соли стейк пути вы пытаетесь сделать, то, да, смыть соль и вода, которая извлекается из стейка; полностью сухой стейк, перец и гриль!

Я заметил, что большинство ответивших людей не вполне понимаю, что вы пытаетесь достичь. Ты не просто приправа к бифштексу с этим методом; вы тянете из воды и соли (включая любые приправы добавить), которая всасывается обратно в мясо. Соль расщепляет жир и белок, что дает вам нежный ароматный стейк. Если вы начинаете с совершенно мраморной дорогой стейк, вам не придется соль так долго, но обычно соли на 1 час на дюйм толщины стейка.

+37
Miguel van de Laar 28 мар. 2018 г., 7:53:31

Показать вопросы с тегом