Почему вещи жареную курицу с лимоном, луком и тимьяном?

Я просто допустил классическую жареную курицу и положить в тесто начинку лимон, тимьян, лук, и внутри полость курицы. Зачем набивая полости с чем-нибудь? Что же это выполнить?

+545
Ruhdan Doujon 27 сент. 2011 г., 1:28:51
23 ответов

Горячий, средний и мягкий очень субъективные термины, поэтому трудно претендовать региональные различия в Индии. Я имел палак панир в Северной Индии и Южной Индии. Как правило, это блюдо горячее в Южной Индии. Я в Южной Индии, но жил в Северной Индии большую часть своей жизни, и хотел позвонить в Северной Индии (традиционный) сорт среднего. Повторюсь, что я считаю средний может быть мягким для некоторых людей, в то время как для других это может быть горячей.

+979
jacquelineperry 03 февр. '09 в 4:24

Это все о получении блины жарить: использовать растительное масло, и убедитесь, что сковородка горячая (но не слишком горячей, чтобы причинить масло, чтобы сжечь), прежде чем начать выпекать блины. Это позволяет краям, чтобы начать свежий перед процессом приготовления усыхает блин.

+971
ItaliaVideogiochi 21 мая 2010 г., 14:30:40

Мое понимание заключается в том, что это безопасно, чтобы заморозить пармезан, и вы можете натереть прямо из замороженных.

+846
Jane Smith 9 мая 2010 г., 22:01:17

Вы можете попробовать добавить некоторые кухонные бумажные под хлеб, чтобы остановить это происходит.

Вполне вероятно, что пар от хлеба будет конденсировать на холодных микроволновая печь пластина, которая затем впитывается обратно в хлеб.

+793
BigEndian 26 дек. 2014 г., 23:55:51

Неместные и вне сезона фруктов и овощей, которые доступны в северных странах (например, Великобритании, Канады) должны быть доставлены издалека и будут выбраны, прежде чем они, естественно, созрела (при нормальном солнце и тепло и получать питательные вещества из почвы).

Они созревают в контролируемой среде (УФ-света, может, контролируемой атмосфере и температуре), чтобы иметь возможность созреть в срок в течение длительного транзита, чтобы быть готовыми, когда они выставлены на полках в местных магазинах.

В Великобритании, в настоящее время высокий сезон для клубники (я предполагаю, что это то же время как в Квебеке); сравнивать местных клубнику клубника привозная и сравнить вкус и аромат.

(непроверенная информация) небольшой совет, когда покупать импортные фрукты (и овощи); хранить вне холодильника как можно больше, и если планируете съесть в ближайшее время, поместите их на солнце на некоторое время и вкус будет лучше.

+601
Mohsin basra 5 авг. 2016 г., 20:06:16

См.:

Короткий ответ: если вы один или два раза перемешать в начале, чтобы предотвратить слипание, и все макароны в воду, можно очень успешно сделать пасту в достаточно малом количестве воды.

Вот прямая ссылка на серьезный ест статье Как ответы выше привожу.

+591
Alex Worden 3 апр. 2013 г., 1:58:06

Я использую мои чугунной сковороде в течение некоторого времени с хорошими результатами.

По сути, я достаю мясо из холодильника со временем, так что он получает при комнатной температуре, потом разогреть сковороду, пока он курит и потом кладем мясо (с добавлением соли и перца и немного масла) и готовить его так получается средней прожарки.

Моя проблема заключается в температуру мяса. Как только я дайте ему отдохнуть в течение 5 минут после того, как сварится, мясо остынет и уже не жарко. Я полагаю, раз это только было приготовлено по 3 минуты на каждую сторону, это объясняет, как быстро становится холодно.

Есть ли решение для этого? Как рестораны делать, чтобы сохранить мясо теплым, когда она попадает на ваш стол?

+564
Kepotx 16 окт. 2016 г., 7:36:25

Если вы хотите отделить сохраняя форму отдельных частей, заморозить, затем поддеть.

Может вызвать небольшое изменение текстуры при оттаивании

+529
Riiizzn 16 янв. 2010 г., 5:38:32

Чтобы ответить на ваш вопрос: в настоящее время не принято покупать рыбу прямо с лодки в Англии. Однако, вы можете попробовать Плимут рыбный рынок - там можно купить от Моби Ники, или Рекс Даунс.

+517
user224631 11 сент. 2017 г., 18:18:16

десерт шеф-повара,

Я делаю шоколадный соус для моих напитков. Мой рецепт, для того, 1х несладкий пекарей шоколад (весь бар, нарезанная), 3х водо -, тепло -, 2.5 х-коричневого сахара, щепотка соли, ванилин, процедить. Трансфер в опарник каменщика, и позволяют жара-уплотнение.

Я использую его в первый день и свежесть просто распирает -- аромат, кажется, передать во внутреннюю часть ноздрей.

Моя проблема заключается в том, что на второй день, вибрация, внутренние ощущения ноздрю, кажется, исчезают, хотя аромат шоколада, еще есть конечно.

Шоколад на самом деле это тонкий и непостоянный? Что-то случилось с моим рецептом, используется в качестве растворителя?

Мне сказали бариста в популярном кафе в Манхэттене, что их шоколадным соусом подают ежедневно в магазине. Довольно дорогостоящая операция для шоколада, ИМО.

+494
BrodieG 9 июл. 2016 г., 8:35:50
Окара-это побочный продукт производства соевого молока, в нерастворимой части из соевых бобов, которые остаются после процеживания молока.
+454
Aaron Bustos 3 мая 2011 г., 6:56:31

Часто, когда вы покупаете мясо в магазине, он поставляется с руководством о том, как долго мясо должно быть жареным, предположительно рассчитывается в зависимости от его веса. Есть некоторые известные общего алгоритма расчета, как долго жарить различные виды мяса (например, для отображения на упаковке).

Возможно, что-то вроде: запекание время = c * вес мяса

Предполагая, что алгоритм этот прост, есть ссылка идеальные печи температура и масштабирование постоянной С для каждого вида мяса (курица, говядина, свинина и т. д)?

Кроме того, есть известный набор алгоритмов для преобразования между, скажем, духовка вентилятор, ага, газ-стандарты температуру в духовке?

Я предполагаю, что эти факты должны быть хорошо известны в отдел разработки продукции поставщика мяса, за счет маркировки я смотрю на мясо, которое я покупаю. Однако погуглил немного я не могу найти эти данные обобщены в любом месте.

+410
Dlanor 31 авг. 2013 г., 10:30:41

Эквивалентная температура по Цельсию будет 180. Точность, с которой температура печи измеряется даже в хорошо откалиброван печь больше, чем эта ошибка округления (учитывая, что большинство температур в печи установлены с циферблатом и измеряется в одной произвольной точке). Разница во времени приготовления будет в пределах нормальных вариаций, как вы могли бы ожидать от таких вещей, как температура ингредиент.

+344
Rikaelus 12 апр. 2019 г., 15:52:23

Я нахожу это чрезвычайно варьируется от типа и марки стевии. Сейчас продукты делают версию под названием стевия, которая стевии растворяются в растительный глицерин. Я могу съесть его, и это не будет слишком сладким или горьким. Если, однако, вы получаете их регулярных бренд или любой другой тип, который использует алкоголь в качестве растворителя(?) - жидкость, в которой он растворился, слишком много становится горьким.

Порошкообразной формы снова отличается - какой-то вкус просто сладкий и какой-то горький, если вы используете слишком много.

+308
Ishfaque 4 нояб. 2013 г., 22:25:51

Отличное видео на пилинг чеснок.

Это в основном тот же способ, что описан в Джо ответа: разбить голову, положил все это (если нужна целая головка чеснока) в большой металлической миске, поставить еще один металлический шар на вершине, но в перевернутом виде, так что диски перекрываются, и пожать крепко на несколько секунд.

+287
saugust 17 июл. 2019 г., 11:28:30

Большинство, если не все продукты супермаркета имеют срок годности по многим причинам, оборот товарных запасов, возврат товара, страхование, и т. д

Для многих продуктов, которые вы вообще можете игнорировать его, и использовать нормальный совет безопасности пищевых продуктов о том, как что-то долго продержится

Люди всегда делали это с вином, почему не другие продукты?

Интересно стало чем-то вроде современного хобби. Купить оптом свежий сыр и старения он себя, чтобы увидеть, как "вкусно" вы можете сделать это

Как Уолтер отмечает, сыр сделан не из гнилой молока. Он изготовлен из чистого молока, которое намеренно заражен с конкретными культурами, которые вызывают молоко свернуться

+270
fsteff 30 июн. 2013 г., 17:26:37
Вопросы о посуде из чугуна
+243
Neustradamus 8 дек. 2015 г., 5:50:33

Я делал некоторые исследования в производство соков, некоторых компаний есть поставщики, которые делают концентрированные соки и они используют для получения сока..что именно эти концентраты содержат как консерванты,какие методы транспортировки ? и т. д..какие дополнительные вещи и искусственных материалов делать сок с Добавить. Какие-либо выводы?

+207
Meredith 15 июл. 2016 г., 11:49:29

Прошлым летом я сделала порцию соусом для барбекю. Рецепт содержит бурбон, лимонный сок, Вустершир, уксус и темной патоки. Он был медленном огне, прежде чем быть разлитым в бутылки. Он сидел в сборную баночку в холодильнике с тех пор. Я знаю, что вкус может не быть оптимальным, но это безопасно? Это как минимум шести месяцев.

+162
Kartoff 11 июн. 2017 г., 8:12:24

Я видел черный чеснок--ферментированные чеснок со сложным вкусом-используется несколько раз по телевизору кулинарные шоу, но я никогда не пробовал. Описание аромата интригует. Можно ли заквасить чеснок и сделать свой собственный черный чеснок? Что такое процесс?

+162
reddymahesh reddy 26 июн. 2011 г., 8:47:00

Оливковое масло не достаточно дешево, чтобы быть недорогим наполнителем, и чеснок должен быть в что-либо другое (более дешевое) масло или уксус. Чеснок и оливковое масло-это распространенное сочетание.

Сортировать упакованные в уксусе также его использует и держит хорошо. Это единственный рубленый вариант можно легко найти без добавления соли. Но когда доля чеснока в блюдо высокой уксуса вкус не всегда желателен (поэтому я использую свежий то).

+110
Janice Baker 15 июл. 2013 г., 19:48:30

Вы всегда могли бы переработать эти еды осушители и положить их в коричневый сахар. В Японии, они используют уголь bincho в то, что должно иметь определенный уровень влажности. Видимо bincho уголь способен регулировать влажность, освободить накопленную влагу при слишком сухом и поглотить его, когда он слишком влажный.

+109
WitteFox 10 дек. 2017 г., 9:41:27

Большая проблема-это температура. Существуют различные рекомендации по настройке температуры для разных видов чая, но самый распространенный совет для традиционного черного чая является использование кипятка. Если вы добавляете холодную или даже теплую, молоко к чаю он, безусловно, будет изменять скорость, с которой различные вкусовые компоненты (кофеин, танины, полифенолы, catchins и т. д.) растворяются.

Это основной вопрос решения, а не фактическое химические изменения. Чай поджаренный до его получения; черный чай является наиболее приготовленных. Вы не занимаясь много изменений во время заваривания. Это просто вопрос того, что растворяется, когда и при какой температуре. Сравните холодного заваривания кофе, который оставляет позади многие сожжены/горький аромат жареного зерна, а также менее кислотностью и кофеином. Кому-то нравиться, другим нет. Есть много химических веществ, участвующих в оба, все с разным уровнем решения, и некоторые люди положить большой осторожностью, чтобы температура и время заваривания по вкусу.

Вы также можете нагреть чай в молоко. Вот как традиционная масала делается. Как правило, вы не хотите, чтобы кипятить ее долго, так что будете готовить белки в молоко, делает его плотнее. Это часто дается длинный тушить при температуре несколько ниже температуры кипения.

+32
Mateusz Misiorny 12 июл. 2012 г., 2:15:09

Показать вопросы с тегом